À la carte

STARTERS/SMÅRÄTTER           

 

VITLÖKSBRÖD    58:-
Grillat levainbröd med pestodip & tzatziki   

CHÈVRETOAST    69:-
Honungsgratinerad chèvre med valnötter på levaintoast serveras med parmarosor   

HUMMERSOPPA MED KRÄFTSTJÄRTAR    69:-
Serveras med smörstekt levainbröd samt aioli   

HUGOS ANTIPASTO/PLOCKTALLRIK    129:- 
Kökets urval av läckerheter   

 

AFTER WORK - mån-fre 16:00-18:00


SIMPLY BURGER
Med ruccola, rödlök, sweetchili-majonnäs & pommes frites   99:-
Inkl. Falcon fatöl (0,4 l) eller alkoholfritt alternativ   129:-

PASTA TAGLIATELLE   
Med svampsås och grillat örtlevainbröd, välj mellan kyckling eller quornfilé   99:-
Inkl. Falcon fatöl (0,4 l) eller alkoholfritt alternativ   129:-

 

HUgo classics
 
OXFILÉ PÅ PLANKA
   269:-
Med duchessepotatis, baconlindad sparris, bakad tomat & rostade primörer
Serveras med rödvinssås & bearnaisesås

LAXFILÉ PÅ PLANKA 229:-
Med duchessepotatis, baconlindad sparris, bakad tomat, grillad citron & rostade primörer
Serveras med hollandaisesås

CAESARSALLAD   169:-
Med grillad Svensk majskyckling, bacon, parmesanost, tomat, rödlök & krutonger

KÖTTMACKA MED RYGGBIFF   195:-
Smörstekt levain, rotfrukter, trattkantareller, rödvinssås & bearnaisesås
Serveras med blandad pommes frites av sötpotatis & vanlig potatis

GRILLADE SVENSKA KOTLETTRACKS   219:-
Kotlettracks från Prästgården Grevbäck med madeirasås serveras med rödlöksfrästa haricots verts & potatiskroketter

 

 PASTA


PASTA TAGLIATELLE    139:-
Med svampsås, ruccola, parmesanost & grillat levainbröd
Välj mellan: Majskyckling, biff eller quornfilé

CHILIRÄKOR    139:-
Med basilika, vitlök, cocktailtomater, sockerärtor, ruccola, parmesanost & het tomatsås

                

hamburgare


Våra burgare köper vi från Bjursunds slakteri som görs på högrev. De grillas medium well.
Alla våra burgare serveras med blandad pommes frites av sötpotatis & vanlig potatis eller lökringar samt vår egen dressing. Vi tillverkar själva alla övriga såser, dressingar & kryddblandningar.

AMERICAN SMOKEY JACK DANIELS BURGER   165:-
Barbequedressing, cheddarost x2, inlagd rödlök, bakad tomat, lökringar, bacon & Jack Danielsdressing

HOT THAI BURGER   165:-
Stark Thailändsk chilibasilikadressing, spicy pepper cheese, silverlök, inlagd rödlök, bakad tomat & böngroddar

TRIPLE CHEESE BURGER   165:-
Cheddarostcréme, spicy pepper cheese, brieost, inlagd rödlök, bakad tomat & vitlöksparmesandressing 

CRAZY BURGER    165:-
Spicy pepper cheese, cheddarost, bacon, stekt ägg, jalapenos, inlagd rödlök & björnbärssylt

ITALIAN BURGER   165:-
Prosciutto, mozzarella, ruccola, semi-torkade basilikatomater, inlagd rödlök & grön pestomajonnäs

HALLOUMI BURGER    155:-
Sallad, inlagd rödlök, semi-torkade basilikatomater & ditt val av antingen vitlöksparmesandressing eller vegomajo

SIMPLY BURGER    129:-
Med ruccola, rödlök & sweetchili-majonnäs

 

dessert


HEMMAGJORD CHOKLADFONDANT   
75:-
På hallonspegel, serveras med vaniljglass & salt karamellsås

DUBBEL CHOKLADPANNACOTTA    65:-
Med oreosmul, vit chokladgrädde & rostade nötter

SORBET/GLASS   39:-
Fråga personalen om vilka smaker vi har

 

 

BARNMENY

 
OSTBURGARE     79:-
Med bröd, cheddarost, pommes frites & dressing. Serveras med sallad, tomat & gurka

PASTA BOLOGNESE     69:-
Tagliatelle med köttfärssås 

PANNKAKOR   59:-
Med vispgrädde & jordgubbssylt

Kontakta oss

Bergslagsvägen 29, Finspång
Telefon: 0122 - 77 20 30
Epost: info@hugofinspang.se

Öppettider

Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lördag
Söndag

 

11:00-22:00
11:00-22:00
11:00-22:00
11:00-22:00
Midsommarafton Stängt
Midsommardagen Stängt 
Stängt

 

Hugo | Bergslagsvägen 29 | 612 30 Finspång